Modżajto niech się schowa, pina colada to jest to! Opracowałam trzy różne wersje przepisu na ten drink – każdy znajdzie coś dla siebie :)

Lubię long drinki. A z long drinków najbardziej lubię pina coladę. Po pierwsze jest połączeniem smaku ananasa i kokosa, a ja uwielbiam wszystko, co kokosowe. Po drugie, przypomina mi o lecie. I po trzecie, koktajl ten ma biały kolor, więc pasuje mi do ubrań (jeśli nie wiesz o co chodzi, przeczytaj TEN wpis). Opracowałam trzy sposoby na zrobienie pina colady – „klasyczną”, „na leniucha” i ultrazdrową. Pierwsza, którą nazywam klasyczną, zawiera rum, czyli alkohol, który dodaje się do tego drinka na Karaibach, miejscu pochodzenia mieszanki. Wersja ta jest gęsta i intensywna. Wersja druga zawiera tylko dwa składniki i nie trzeba do niej blendera – stąd nazwa „na leniucha”. Ta opcja jest mniej gęsta w konsystencji i lżejsza (lub jak kto woli: słabsza). Wersja ostatnia jest bezalkoholowa – świetna dla kobiet w ciąży, jak i osób nielubiących alkoholu, czy też wiodących ultrazdrowy tryb życia.

pina colada drink

Pina colada drink – wersja 1


 

Czas przygotowania: 5 minut

 Sprzęt: blender

 Porcje: 1

 

Składniki

 

 

  • 2 plastry świeżego ananasa
  • pół szklanki mleczka kokosowego
  • 2 małe kieliszki rumu
  • dwie kostki lodu
  • wiórki kokosowe (opcjonalnie)

 

pina colada drink

 

Sposób przygotowania

 

 

1. Obierz i pokrój ananasa na małe kawałki. Wrzuć do blendera.

2. Odmierz pół szklanki mleczka kokosowego. Musi to być mleczko z puszki, czyli zawierające wysoki procent kokosa. Dziś używam takiego, które ma 65% kupionego w Rossmannie. Lepsze jest jednak Real Thai – ma ponad 90% kokosa w składzie. Aha, mleczko musi być dobrze schłodzone.

3. Odmierz dwa małe kieliszki (małe, czyli takie do wódki lub likieru) rumu – za miarkę służy kieliszek, bo ma je w domu większość osób, a miarki barmańskie nie każdy posiada. Ja używam złotego rumu, bo jest bardziej intensywny w smaku. Jeśli wolisz, możesz użyć rumu białego.

4. Zmiksuj ananasa, mleczko kokosowe i rum w blenderze.

5. Zawiń kostki lodu w kuchenną ściereczkę i potraktuj młotkiem do mięsa. Pokruszony lub dodaj do zmiksowanych składników.

jak kruszyć lód do drinków

5. Brzegi kielicha do koktajli zwilż limonką, cytryną lub – jeśli lubisz słodkie – posmaruj odrobiną miodu. Zanurz w wiórkach kokosowych.

6. Wlej drink do kielicha i gotowe!

pina colada drink

Pina colada drink – wersja 2


 

Czas przygotowania: 2 minuty

 Sprzęt: shaker

 Porcje: 1

 

Składniki

 

 

  • szklanka soku z ananasa
  • 2 małe kieliszki likieru kokosowego
  • wiórki kokosowe (opcjonalnie)

 

Sposób przygotowania

 

 

1. Wlej odmierzone ilości soku z ananasa i likieru kokosowego do shakera.

pina colada drink2. Shake, shake, shake!

3. Przed przelaniem drinka do kielicha możesz udekorować jego brzeg wiórkami, jak w wersji 1.

pina colada drink

Pina colada drink w wersji pierwszej jest wyżej, a w wersji drugiej – niżej. Widać różnice w gęstości drinków.

Pina colada smoothie – wersja 3


 

Czas przygotowania: 3 minuty

 Sprzęt: blender

 Porcje: 1

 

Składniki

 

 

  • 2 plastry ananasa
  • banan
  • pół szklanki mleczka kokosowego

 

pina colada drink

 

Sposób przygotowania

 

 

1. Obierz i pokrój owoce. Wrzuć do blendera.

2. Odmierz pół szklanki mleczka kokosowego. Dodaj do owoców.

3. Zblenduj i pina colada smoothie gotowe!

pina colada drink

Nie mogłam się oprzeć i wypiłam wersję trzecią ;)

 

Zobacz też:

Polub, bo warto :)